Ricetta tradizionale , facile e veloce perché richiede due ingrediente: Zucchero e Mandorle. Ideale per le feste ed è un dolce croccante.
Ingredienti:
- 200 g di mandorle
- 100 g di zucchero
Preparazione:
- Tostate le mandorle in forno a 150 gradi per 5 minuti.
- In un pentolino, versiamo lo zucchero e mescoliamo a fuoco lento. Quando lo zucchero inizia a sciogliersi, spendiamo il fuoco e versiamo le mandorle.
- Deve amalgamare bene. Prendete una teglia foderata con carta forno. Distribuì con un aiuto di un cucchiaio. Lasciate raffreddare completamente e tagliatelo a barerete.
- Per conservalo bene deve mettetelo in una scatola di lata o un vaso con coperchio.