Atendendo a pedidos hoje eu apresento o melhor Bolo de Pão de Mel da vida 🙂 É sério! Vocês precisam fazer em casa para ter ideia da gostosura que eu estou falando. Aproveitem muito!
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 colher (chá) de cravo em pó
- 1/2 colher (chá) de noz moscada
- 1 colher (chá) de café solúvel
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo:
- Massa: No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o leite condensado, o mel, o chocolate em pó, o café solúvel, a canela, a noz moscada e o cravo em pó. Bata bem.
- Transfira para uma tigela, e adicione a farinha de trigo passando pela peneira e o fermento em pó. Misture.
- Despeje a massa em uma forma retangular (21 x 31) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.
- Cobertura: Em uma panela misture o leite condensado com o chocolate em pó em fogo baixo, até reduzir um pouquinho.
- Retire o bolo do forno, espere esfriar um pouquinho mas desenforme ainda morno. Corte em quadrados, e despeje a cobertura.