Skip to content
Menu
Ricetta della Nonna
  • Privacy Policy
Ricetta della Nonna

Creme de Abóbora com Gengibre

Posted on June 13, 2021September 21, 2021

Imagine um creme quentinho misturando a doçura da abóbora com o levemente picante e acentuado sabor do gengibre… Para o inverno um prato cheio para o seu paladar!

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 400g de abóbora descascada e picada
  • 500ml de água ( aproximadamente)
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre picado
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • Pimenta do Reino e Sal a gosto

Modo de preparo:

1- Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente, adicione o alho, a abóbora e o gengibre, misture e adicione a água e deixe cozinhar.

2- Quando a abóbora estiver amolecida desligue o fogo.

3- Passe essa mistura para o liquidificador e bata, deve ficar cremoso.

4- Volte com essa mistura para a panela em fogo baixo e adicione o requeijão, a pimenta do reino e o sal.

5- Desligue o fogo e agregue o cheiro verde picado.

6- Sirva a seguir em pratos fundos ou em canecas de sua preferência acompanhado de crôutons

Novas receitas

  • Peru de Natal
  • Nhoque Recheado com Presunto, Queijo e Catupiry
  • Fondue de queijo
  • Creme de inhame e frango com toque de curry
  • Creme de Abóbora com Gengibre
  • Sopa de Capeletti com ervilhas frescas
  • Bolinhas de queijo Mussarela com molho de tomate picante
  • Palitos de queijo empanados
  • Linguicinha de forno
  • Esfiha aberta de carne moída






©2022 Ricetta della Nonna | WordPress Theme by Superb WordPress Themes